Beispielhaft bewirtschaftet – So arbeiten verantwortungsbewusste Bauern in Wiesbaden
Von Hendrik Jung. Fotos Kai Pelka. Trockenheit, Tierwohl und Territorien sind Themen, die die Landwirtschaft auch in Wiesbaden besonders umtreiben. Verantwortungsvolle Bauern setzen hier auf neue Techniken wie auf bewährte Methoden, auf Handarbeit wie auf Roboter.
Beispielhaft bewirtschaftet – So arbeiten verantwortungsbewusste Bauern in Wiesbaden
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Editorial Oktober-sensor: Wann haben Sie zuletzt richtig Schwein gehabt?
Wann haben Sie zuletzt richtig Schwein gehabt, liebe sensor-Leser*innen? Auf dem Teller, meine ich, vorausgesetzt, Sie sind nicht vegetarisch oder vegan unterwegs. Wenn Sie Fleisch essen: „Wie“ essen Sie Fleisch? Welches Fleisch essen Sie? Machen Sie sich überhaupt Gedanken darüber? Sollten Sie, finde ich. Nicht erst seit den jüngsten Skandalen der Fleischindustrie wissen wir, dass vieles, […]
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